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请问开甜品店具体需要哪些设备?

75 2024-08-31 05:41

一、请问开甜品店具体需要哪些设备?

如果是普通的蛋糕店,应该有裱花间和烘焙间,不锈钢的案台和空调要每间一个,另外裱花间需要的有打奶机,绘画喷枪,转台以及保鲜柜;烘焙间需要的有烤箱,打蛋机,醒发室,电子称,冷藏柜、冰箱、台车以及烤盘。还有一些小工具比如量杯、油纸、裱花袋、裱花嘴、剪刀、模具、粉筛、走锤、不锈钢盆、刮面板等。

如果是像我们用传统手工现烤现售的古早风味蛋糕店,需要的设备相对不多,只需要烤箱、打蛋器、冰箱、案台、净水器和一些小工具如烤盘、油纸、刀等。因为我们的用料纯粹,造型简单。

我们是古早味现烤蛋糕的领军者,如果你也喜欢古早味蛋糕,就关注我吧!

二、开一家甜品店需要哪些设备?

一般来说,甜品店分多种类型,例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例,其特点是品种比较丰富,能满足不同人群的需求。

1、冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2、消毒柜,用于餐具消毒

3、封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4、榨汁机

5、电池炉压力锅,煮豆类\闷类用

6、电池炉,一般煮水煮东西用

7、闷烧锅,制作酸奶\西米

8、保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶

9、多功能电饭煲煮豆类\糖水\闷类用

10、微波炉,加热冷藏品使用

11、三明治面包机,制作夹心三明治

12、碎冰机

13、冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要

14、炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎

15、烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。

三、开一家甜品店需要什么设备?

1.烤箱

这是一个必不可少的设备,它分为电动和气体两种类型。电烤箱易于调节温度。燃气炉可在烘烤过程中提供蒸汽和水分。各自的优势。然而,无论烤箱的类型如何,都需要布线和管道,并且需要用于排出烤箱的管道。

2.混合器

每个人都知道这是一种混合面团的机器。当然,手和面团也是可能的。然而,在商业用途的情况下,有许多面团要搅拌,所以这台机器也是蛋糕甜品店不可或缺的设备之一。

3.发酵罐

一种可以调节湿度和温度的机器,我们可以在发酵过程中使用。现在市场上还有一种冷冻储存面团,解冻发酵管理的机器也很受欢迎,但价格相对较高。

4.冰箱

甜品店所需的设备也是最昂贵的设备,一般来说,需要2或3个冰箱或冰柜。毕竟,许多水果和半成品都放在冰箱里。

5.热水器

有了它,您可以节省大量时间煮沸水。许多需要用沸水融化,不用电磁炉就可以燃烧。

6.榨汁机(果汁机,搅拌机)

主要用于果汁。价格非常便宜。

7.沙冰机

马力充足且功能齐全。可用于挤汁,蔬菜汁,果汁冰,饼干,也可用于制作豆浆,芝麻糊,核桃露,杏仁茶。

8.封口机

制作冷饮茶和其他饮料时使用,特别是用于外卖时。 (必须与封口机胶带和杯子一起使用)。

9.其他工具

炊具,不锈钢锅,锅,勺子(塑料),过滤器,勺子(水果拼盘),萝卜刨,粉碎锤(锤打鸡翅),冰淇淋外壳(冰淇淋),家用厨房秤,托盘,保鲜盒盒子,勺子,挤橙汁杯,量杯,客户餐具,纸巾,包装餐具等。

四、酒吧需要哪些设备,酒吧需要哪些设备知识?

最基本的酒吧用具:摇酒壶、调酒杯、电动搅拌机、各种不同类型的酒杯、冰桶和冰酒杯、螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯、分开和砧板、托盘、杯垫、调酒棒和吸管、餐巾布和烟缸、牙签和笔、最基本的酒水配置。

还有吧台、桌椅、冰箱、冰柜(包括立式和卧式)、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。

五、餐饮甜品店需要做哪些关键业务?

餐饮甜品店需要关注的关键业务包括:产品研发和创新,供应链管理,营销策略的制定和执行,客户服务和体验的提升以及财务管理。

在产品研发和创新方面,店主需要不断开发新口味和新品类来吸引顾客。

供应链管理包括对原材料的采购和存储,以及保持食品质量和安全。

营销策略需要制定符合店铺特点的市场推广方案,吸引更多的顾客。客户服务和体验的提升则需要注重服务品质和环境氛围等。最后,财务管理涉及资金流动和预算控制等方面的管理。

六、DIY甜品店需要哪些营业执照?

所有的工商营业执照都是一样的,所以甜品店需要办理的工商营业执照同其他行业也是一样的,办理工商营业执照的流程也是一样的,只不过你办理好工商营业执照后,因为甜品属于餐饮类行业,还有一个后置许可证,所以还要再申请办理一个餐饮食品经营许可证后才能开业经营。

七、木塑设备生产需要哪些设备?

木塑生产设备分很多,主要看要做哪方面的产品,比如室内装饰PVC木塑,主要需要混料机,破碎机,型材生产线,要做室外的PE木塑的话主要需要造粒机,混料机,破碎机,型材生产线等。具体可根据生产设备厂家给出的设备参考自己所需的,切忌因价格问题贪小便宜

八、花店需要哪些设备?

鲜花打刺机:一家高档,专业的花店,使用现代化的工作机器,可以修除玫瑰刺和其他花材的叶片。

  花店里的保鲜柜:一是可以做鲜花的储藏库,或是对花店内的鲜花商品做陈列和保鲜用途,给花店顾客的感觉是全方位的服务。

九、洗车需要哪些设备?

人工洗车设备价格表主要配置有:380型号高压清洗机一台,价值760元。80L泡沫机一台,价值280元。

3P空压机一台,价值335元。30L吸尘器一台,价值420元。

打蜡机一台,价值130元。黄金软蜡一盒,价值38元。

通水轮胎刷两把,价值26元。

拉车大毛巾5条,价值75元。

擦车小毛巾10天,价值35元。擦车海绵10块,价值28元。

雪花洗车液两桶,价值136元。气管20米,价值20元。接口两组,价值30元。

十、唱歌需要哪些设备?

可以去购买专门的点歌机,最好购买可以自己导入歌曲伴奏的那种如果觉得点歌机没必要,我觉得一套好的音响设备,一台智能电视,一台电脑就可以了,可以把智能电视当成电脑的显示器使用,这样屏幕比较大,不唱歌的时候用来看电视电影也很舒服还有就是,家里面唱歌难免扰民,最好特别装修一个房间,用吸音材料可以减少噪声污染